Если речь идет о потере веса, то в отношении еды то, что вы едите, значительно менее важно, чем то, сколько вы едите. Вы можете кушать торт каждый день и оставаться стройным (нет- нет, мы не пропагандируем такой подход J ). Проблема в том, чтобы съесть лишь один кусок торта…  

Несколько советов, которые научат вас контролировать свои порции и получать удовольствие от еды в меру.

Правило «плоскость»

Накладывайте на тарелку еду в один слой. То есть каждый кусочек пищи должен касаться тарелки. Можно использовать всю тарелку, но не накладывать кусочки один на другой! При некотором творческом мышлении у вас получится разместить много продуктов. Придерживайтесь размера тарелки.  Заполните ее и садитесь кушать. Когда тарелка чиста, ваш обед закончен.

Пропорции белка и углеводов.

50-100г белка и около полстакана углеводов – идеальная пропорция для чувства насыщения. Придерживайтесь ее!

Одна порция за раз

Самый простой способ набрать лишний вес – съедать несколько порций. Каждый кусочек пищи имеет свою калорийность. Если на упаковке кексов написано, что калорийность  всего 140 калорий, это звучит так заманчиво! Но возможно вы не прочитали, что это калорийность одного кекса, а в упаковке их 20! Если калорийность достаточно большая - 300-400 калорий, скушайте только один и отложите коробку с оставшимися подальше. Лишь один кусочек пиццы или даже торта - и с вами все в порядке! Поэтому правило одной порции – важное условие. Если же мы говорим об овощах, то здесь можно себя не ограничивать.

Кушайте медленно:

Кушайте медленно, пережевывая пищу и делая короткие перерывы. Это важно и для чувства насыщения – к сожалению, сигнал о насыщении запаздывает на своем пути в мозг, и зачастую, в мозг он поступает тогда, когда мы уже безнадежно переели. Поэтому кушать медленно, с перерывами – важное условие!

Возьмите контроль над размером съедаемой порции и вы добьетесь свой цели в кратчайшие сроки!